Упоминания о Чинкве Терре встречаются уже в XI веке. Первыми возникли Монтероссо и Вернацца, другие поселения – позднее, при военном и политическом господстве Генуи.
В XVI веке с целью отражения нападений турецких войск жители этих мест укрепили старые защитные сооружения и построили новые оборонительные башни. С начала XVII века Чинкве Терре переживали период упадка. Ситуация изменилась только в XIX веке благодаря строительству военно-морской базы и железнодорожной линии между Генуей и Ла Специей.
Появление железной дороги связало, наконец, эту территорию с другими регионами Италии, но в результате были утрачены традиционные виды деятельности жителей Чинкве Терре. Это привело к обнищанию местного населения и массовой эмиграции за рубеж, продолжавшейся до 60-х годов, то есть до того времени, когда развитие туризма в Чинкве Терре вызвало новый расцвет этой территории.
каменные стены сухой кладки
Облик Чинкве Терре, благодаря преобразованиям, осуществленным людьми в течение веков, заметно изменился. Стремление жителей Чинкве Терре сделать эти земли пригодными для существования особенно заметны при взгляде на холмы. Их крутые склоны покрыты многочисленными террасами, которые носят называние «чан» («cian»).
Эти террасы поддерживаются каменными стенами, выложенными «всухую», т.е. без использования связывающего раствора, и на них разбиты сады и виноградники, возведены жилые дома, лестницы, проложены горные тропы.
Террасы Чинкве Терре – это уникальное произведение экологической инженерии: 4 200 кубометров каменных стен (высотой около 2 метров) на 1 гектар, всего 8 400 000 кубометров; 3 163 погонных метра стен на гектар, всего 6729 км стен, то есть длиннее радиуса Земли. Благодаря удачному расположению территории – открытой солнцу и защищенной от северных ветров – на террасах «чан» всегда возделывали виноград и выращивали оливковые деревья, получая масло и вино высокого качества.
деятельность
Если сегодня туризм – приоритетное направление в экономике этой территории, то в прошлом его место занимали рыбная ловля и сельское хозяйство, которые были основными занятиями жителей побережья.
И в настоящее время здесь есть еще немногочисленные земледельцы: они предпочитают разведение винограда для производства вина высокого качества, олив для получения прекрасного масла и лимонов, которые разводят в собственных садах. Рыболовов-профессионалов почти не осталось, что связано и с ужесточением ограничительных норм и законов.
В XVI веке в Монтероссо занимались даже ловлей тунца, а теперь редко увидишь лодку рыбака на морском горизонте или идущую по типично лигурийской улочке-«каруджо» женщину, которая несет на голове тяжелый ящик с рыбой. В Монтероссо до настоящего времени сохранилась только ловля анчоусов. Они здесь имеют характерный серебристый цвет и прекрасный вкус мяса.
