Cinque Terre: il passito delle grandi occasioni, lo Sciacchetrà
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di Olga Sofia Schiaffino Natale è alle porte! Non potrà certo mancare sulla nostra tavola il Pandolce genovese, basso o alto, a seconda delle nostre preferenze, con uvetta e pinoli: che vino possiamo abbinare? E’ consigliabile seguire la concordanza dolce/ vino dolce e rimanendo nelle proposte della nostra bella regione, potremmo degustare il passito delle Cinque Terre, lo Sciacchetrà. Un vino...